Weitere Namen: Engeber, Gigiber, Immerwurzel, Imber
Seit Jahrtausenden ist der Wurzelstock des Ingwer in der indischen und chinesischen Medizin ein beliebtes und wichtiges Heilmittel. Auch Hildegard von Bingen erkannte schon seine Heilkraft und verwendete ihn vor allem gegen Augenleiden und Schwächezustände.
Einsatzgebiete:
Ingwer wirkt appetitanregend, hilft zudem bei einer Vielzahl von Verdauungsbeschwerden, wie Sodbrennen, Völlegefühl, Blähungen, Übelkeit oder Erbrechen.
Vor allem Menschen mit nervösem und empfindlichen Magen können von der Wirkung des Ingwer profitieren, wenn sie ihn als Gewürz nutzen.
Bei der Verhütung der Symptome von Reisekrankheit, wie Übelkeit, Schwindel oder anderen typischen Beschwerden hilft Ingwer ganz hervorragend. Vor allem gegen Übelkeit ist Ingwer ein sehr gutes Mittel.
Zu Beginn einer Erkältung ist Ingwer durch seine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung ebenfalls zu empfehlen.
In der ayurvedischen Medizin wird Ingwer gegen Migräne angewandt. Danach kann Kauen frischen Ingwers oder Ingwerstäbchen, sobald sich die ersten Anzeichen ankündigen, den Ausbruch einer Migräne verhindern oder mildern.
Anwendung:
Verwendet wird die zerkleinerte frische Wurzel in Tee oder Speisen oder gepulvert (z.B. in Currymischungen).
Gegenanzeigen:
Aufgrund fehlender Datenlage wird die Einnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen. Ebenso ist bei vorliegenden Gallesteinleiden davon abzuraten.